In questo periodo di confinamento forzato tra le mura domestiche fioccano numerosi metodi e soluzioni su come contrastare e sconfiggere il virus. Tra questi non mancano, certamente, i rimedi alimentari potenzialmente miracolosi da sperimentare in cucina.
La risposta è NO!
Ecco quali sono le FAKE NEWS alimentari più diffuse:
1. BERE BEVANDE CALDE. "I liquidi caldi neutralizzano il virus". Questa convinzione nasce dal fatto che il virus non resiste al calore e muore se esposto a temperature di 36-37 °C. Dovete sapere però che il nostro corpo è naturalmente a una temperatura di 36-37 °C. Inoltre, le bevande calde non possono uccidere il virus perché questo non si trova nello stomaco, ma nei polmoni. Analogo discorso vale per vino e birra.
2. MANGIARE AGLIO. Come hanno spiegato l'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) e l'ISS (Istituto Superiore di Sanità), l’aglio è, sì, un antibiotico naturale e può essere considerato un battericida, vermicida e regolatore della pressione arteriosa, MA “nell’attuale pandemia non ci sono prove che il consumo di aglio protegga le persone dal Coronavirus”!
3. ASSUMERE TANTA VITAMINA C. È la fake news che si è diffusa tramite audio su Whatsapp, poi amplificata anche da alcuni personaggi famosi. Secondo tale informazione, l’assunzione di vitamina C rafforzerebbe il sistema immunitario prevenendo il contagio da Coronavirus. Ma vi svelo un segreto, che tanto segreto poi non è! Dal punto di vista fisiologico, l'eccesso di vitamina C, viene facilmente eliminato con le urine. Inoltre, alte dosi possono provocare problemi di salute, come acidità gastrica, con bruciori e reflusso, e la comparsa di calcoli renali.
3. SPALMARSI CON OLIO DI SESAMO. Si ritiene che l’applicazione di uno strato oleoso sulla pelle possa far scivolare via il virus, disinfettando contemporaneamente il corpo. FALSO! Solo alcuni disinfettanti chimici (es. candeggina, soluzioni a base di cloro, solventi, etanolo al 75%, acido peracetico, cloroformio) sono in grado di distruggere il virus. Ma attenzione! Questi prodotti devono essere utilizzati soltanto per sanificare le superfici: spalmarseli addosso o vicino alle mucose è quindi molto pericoloso!
4. LA TRASMISSIONE DEL VIRUS AVVIENE ATTRAVERSO IL CIBO. Come ha spiegato il Ministero della Salute, non ci sono prove che il Coronavirus possa essere trasmesso per via alimentare. Normalmente, le malattie respiratorie non si trasmettono attraverso il cibo! L’unico rischio di ammalarsi mangiando del cibo su cui c’è il virus è che qualcuno ci abbia starnutito sopra. Ma questo dovrebbe far parte delle normali prassi igieniche da applicare in cucina, a prescindere dal Coronavirus!
Quindi verificate sempre l'attendibilità e la validità delle fonti!
Comments